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农残的危害到底有多大?

发布时间:2020.09.16
信息摘要:
农残的危害到底有多大?

   农药残留是指在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象。而对于我们日常生活中,让我们担心最多的往往是果蔬上的农药残留,其实少量的农残是可以被人体分解的,但长期大量农残在人体内积累就会对健康造成严重的伤害。P1000019食品厂肉类解冷_看图王

1. 导致身体免疫力下降:长期食用带有农残的蔬果,农药被血液吸收以后,可以分布到神经突触和神经肌肉接头处,直接损害神经元,造成中枢神经死亡,导致身体各器官免疫力下降。如经常性感冒、头晕、心悸、失眠、健忘等;

2. 有致癌可能性:农残中含有的一些化学物质可促使人体各组织内细胞发生癌变;

3. 加重肝脏负担:残留农残进入体内,主要依靠肝脏制造酶来吸收这些毒素,进行氧化分解。如果长期食用带有农残的果蔬,肝脏就会不停地工作来分解这些毒素,长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些肝脏的病变;

4. 导致胃肠道疾病:由于胃肠道效果系统胃壁褶皱较多,易存毒物。这样残留农药容易积存在其中,引起慢性腹泻、恶心等症状…

5. 干扰内分泌:有些农药的分子与人体的雌性激素十分相似,从而使人体的激素平衡发生紊乱,影响大脑及生殖器官的发育。

去除农残,我们想到最多的方法就是清洗,但用什么清洗很有讲究。我们往往会借助一些洗剂来清洗蔬果,清洗剂虽然可以有效去除农残,但洗剂的化学成分残留同样让我们头痛,所以许多时候我们也会选择用清水浸泡法来去除农残。实验证明,亿水消毒洗菜机利用臭氧紫外光消毒杀菌的效果都非常好,有检验报告正确使用亿水消毒洗菜机清洗果蔬对其残留的农药去除率可达90%以上.


 

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